Маринад для копчения.
Содержимое упаковки расчитано на 6-8 л воды.
Разведите в воде по вкусу, нагрейте (если рассол кипит, дайте ему остыть, прежде чем положить в него рыбу) и положите в него рыбу на 10-12 часов.
Вытащив рыбу, быстро промойте ее холодной водой, а затем высушите/промокните салфетками.
Теперь рыба готова к копчению.